Корсиканский клементин, продаваемый под защищенным географическим указанием (PGI), пользуется популярностью у потребителей. Он обладает техническими характеристиками, которые гарантируют ему превосходство перед конкурирующими цитрусовыми, особенно с Корсики.Испания или Марокко. 175 производителей клементинов Корсиканец должны выполнять 70 инструкций”, – говорит Le Parisien в понедельник.
“Сезон начался
Они варьируются от сбора вручную до гарантии того, что потребители получат свежие цитрусовые менее чем за шесть дней от сбора до продажи, до обещания минимального содержания сока. Потребители следуют этому примеру, поскольку ежегодно продается 30 000 тонн производимых фруктов.
Хорошая новость – урожай выглядит многообещающе. “Сезон начался хорошо. Плоды хорошо окрашены, есть сок и кислотность, так что я очень доволен началом сезона”, – прокомментировал Жан-Поль Мансель, выращивающий цитрусовые в Валле-ди-Камполоро (Верхний Корс) и президент Ассоциации по продвижению корсиканского клементина среди широкой общественности. Corse Net Infos.
Высокие цены
Помимо вкуса и качества, корсиканские клементины отличает цена. По данным французской сети новостей рынка (RNM), островные цитрусовые продаются в среднем за 3,50 евро/кг в Лилле и 4 евро/кг в Нанте. Чтобы не платить полную цену, лучше всего выбирать супермаркеты в супермаркеты. Бренды, закупающие продукцию у производителей или кооперативов, могут позволить себе снижать цены.
На Корсике это будет 2,90 евро за килограмм. Но по данным Corse MatinВ самом деле, в начале сезона на острове красоты цены приближаются к 5 евро за кг, потому что сети покупают свои клементины… у корсиканских оптовиков на материке. А те отправляют им фрукты обратно из Франции. Обратный путь настолько же бессмысленный, насколько и дорогой.
1 200 марокканцев отвечают за сбор урожая
В целом, цены определяются спросом, который высок по сравнению с количеством производимых клементинов. Кроме того, существует стоимость транспортировки между островом и материком: 0,20 евро за килограмм, по данным Corse Matin. Затем сети сами определяют цены в магазинах. Генеральная дирекция по вопросам концессии, потребления и борьбы с мошенничеством (DGCCRF) не отвечает за их мониторинг. Поэтому следить за своими бюджетами должны сами потребители.
Сбор урожая проходит с ноября по конец декабря. И это возможно только благодаря иностранной рабочей силе. 1.200 Марокканцы при поддержке Французского управления по иммиграции и интеграции (Ofii) приедут работать на остров красоты.
